Convegni e workshop
Il programma dell'evento “A la Chiazza” si è presentato ricco di appuntamenti culturali, incentrati in prevalenza sulla promozione delle risorse territoriali. Particolarmente interessante il convegno dal titolo “L’olio extravergine: una ricchezza per il territorio”, tenutosi nella serata di martedì 23 agosto, che ha visto ospiti amministratorilocali ed esperti di settore. All’incontro ha fatto seguito un workshop dedicato alla 
degustazione comparativa di oli locali, condotto da Michele Trimarco, della cooperativa Archeolio di Buccino (SA). Molto apprezzati da grandi e piccini gli appuntamenti sull’antica tradizione della falconeria, tenuti dai falconieri dell’associazione “De Arte Venandi” di Melfi (Pz).
Il cavalletto nella Chiazza
Tra gli eventi previsti dall’edizione 2011 della manifestazione “A la Chiazza”, anche un’estemporanea di pittura a concorso, già sperimentata con successo in passato. Aperto alla partecipazione di artisti professionisti e dilettanti, il concorso ha avuto per soggetto gli angoli caratteristici, gli scorci e le particolarità del borgo di Salvitelle.
E' stato pensato per rispondere a gusti ed aspettative di più di una fascia di pubblico. Due gli appuntamenti in programma. Martedì 23, è stato ospite della manifestazione il maestro Nello Vivacqua, con il suo spettacolo incentrato sul revival degli anni ’60.
Mercoledì 24 agosto, spazio invece alla musica etnica della tradizione cilentana, con il concerto di Piera Lombardi: un’artista dalla vocalità intensa, che nel tempo è stata in grado di recuperare in maniera intelligente e originale le tradizioni musicali della sua terra d'origine, evolvendole verso la nuova frontiera del “mediterranean ethnic - folk”. Il sound di Piera Lombardi, nel quale convergono e si mescolano “il calore, la solarità e il pathos del grande bacino mediterraneo” ha saputo catturare e affascinare anche il pubblico di Salvitelle.